drink water

測量InBody前喝水有什麼影響?

相信很多人已經知道,InBody只是個廠牌名稱 😂,算是常見的體脂計廠牌之一,所以很多人都把測量體脂叫做「量InBody」😂。事實上這個測量技術在運動科學上的專有名詞是「生物電阻抗分析 (Bioelectrical Impedance Analysis, BIA)」❗️我之所以會在標題中使用InBody,是因為在本週分享的研究中,剛好也是使用InBody作為研究器材。

運動科學研究中,身體組成是很常見的測量,其測量方式包括下列幾種:

  1. 人體測量學 (Anthropometry)
  2. 水中秤重法 (Underwater weighing)
  3. 皮脂夾 (Skinfold thickness)
  4. 生物電阻抗分析 (BIA)
  5. 雙能量X光吸光式測定儀 (DEXA)
  6. 電腦斷層掃描 (CT)
  7. 磁振造影 (MRI)
  8. 空氣體積描記法 (Air displacement plethysmography)

若我們從不同角度切入 (包含測量所需時間 ⏱、測量費用 💵、準確性 🔎、複雜性、測量誤差因素 ⚖️、器材可得性 🩻 等等),每種方法都各有優缺點。在健身房中,比較常見的身體組成測量方法,應屬皮脂夾與生物電阻抗分析 (BIA)。BIA的原理是基於「不同身體組織和物質,對於電流有不同的電阻」❗️❗️在測量時,電極會被放置在身體不同部位 (通常是手與腳),從一個電極出來的微小電流會被另一個電極測量到,進而得到電阻。而肌肉的電阻比較小 (因為含水量高),脂肪組織的電阻比較大。

從BIA的原理我們可以知道,身體的含水量狀態 💧 有可能會影響測量結果,那麼問題來了:測量體脂肪之前喝水 🚰,是否會影響BIA測量的結果呢 🤔?本週分享的研究回答了這個問題,這篇是兩週前剛發表的最新研究。研究找來20位受試者 (10女10男,平均年齡22歲左右),在實驗開始時會先測量一個基準值,接著受試者會分別在不同天經歷兩種情境:

1️) 喝每公斤體重11毫升的水 (受試者平均約800毫升)

2️) 不喝水

經歷情境後休息十分鐘,並再次進行第二次測量。

研究結果 📊 顯示:喝水後受試者平均體重上升約0.8公斤,所增加的體重大部分都被機器認為是脂肪重❗️喝水後,脂肪重量上升約一公斤左右❗️體脂率則增加約1%❗️相較之下,瘦體重 (lean body mass) 在兩種情境之間並沒有差異,另外兩種情境的身體總水分、細胞內水分與細胞外水分也沒有差異。

這篇研究同時也想觀察「久站 🧍」對於身體組成測量結果的影響,由於「久站 🧍」不是我們日常測量會經歷的情境,這邊就不討論。有興趣的朋友可以參考原文 📑,裡面有非常多的補充數據跟原始的電阻數據,原文也詳細討論了「喝水與久站」對於身體各個區段的電阻的影響。另外,這篇研究排除 🚫 了健美選手作為實驗對象,所以肌肉量很高的族群不一定適用此研究結果。

參考資料:

Jeukendrup, A., & Gleeson, M. (2018). Sport nutrition. Human Kinetics.

Tinsley, G. M., Stratton, M. T., Harty, P. S., Williams, A. D., White, S. J., Rodriguez, C., … & Trexler, E. T. (2022). Influence of acute water ingestion and prolonged standing on raw bioimpedance and subsequent body fluid and composition estimates. Journal of Electrical Bioimpedance13(1), 10-20

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