運動會燃燒肝醣產能,增加運動表現。那麼低碳飲食,會不會去影響舉重表現,這類的短時間爆發性運動呢?
答案是不會😉
在Greene等人2018的研究中,找來一群受試者分為兩組,一組高碳水(每天250g),一組低碳水(每天50g),進行交叉試驗三個月,三及六個月後測量舉重表現、血糖、電解質、身體組成等。
結果:
✅兩組訓練量並無差異。
✅低碳組體重、肌肉重下降。
✅但脂肪量、運動表現不受影響。
作者結論:教練及運動員可以在賽前使用低碳達到量級標準比賽,不影響比賽成績表現。
吉米建議🙂
1. 飲食碳水10%,已經是屬於生酮飲食。生酮飲食短時間(3個月內)使用上沒問題,但長時間使用一定要監控血脂變化。
2. 受試者體重下降,是下降的在瘦體重(肌肉)部分,的確對看運動表現的項目沒影響,但對於需要保留肌肉量的項目,這種減重方式不理想。
👇作者討論有提到幾點與實驗相關的引證
a. 使用低醣飲食,肝醣代水會耗盡,大概平均至少可以減重2 kg.
b. 生酮飲食容易帶來飽足感,有利減重。
c. 能量取得方式轉換,脂肪生成酮體並產生溢流效應,加上消耗蛋白質的熱量提高,幫助減重。
d. 生酮飲食的RMR不容易被下調。
e. 減少的肌肉,主要是被拿去分解糖質新生產生葡萄糖。